CHEF DE RANG H/F

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au cœur de la Maison des Polytechniciens, le restaurant gastronomique, le Poulpry, incarne l'élégance à la française. Dans l'ambiance confidentielle d'un hôtel particulier de caractère, le Chef propose une cuisine inventive et raffinée. ​

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant les équipes de La Maison des Polytechniciens, vos missions en tant que Chef de rang H/F viseront à dessiner des évènements d'exception pour les clients du site.​

Quelles seront vos principales missions ? 

• Préparer et assurer la mise en place des espaces avant chaque service.
• Prendre en charge son rang ou sa zone de service et en assurer le bon déroulement.
• Accueillir, accompagner et conseiller les clients et invités tout au long du service.
• Veiller en permanence à la satisfaction des clients et à la qualité de leur expérience.
• Assurer une coordination efficace avec le Maître d’Hôtel, la salle, les offices et la cuisine.
• Garantir le respect des standards de qualité, ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer activement au rangement et à la remise en état des espaces après le service.

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : CDI, 39H/semaine, prise de poste le 05/10/2026
• Rémunération : 2250€ brut mensuel 
• Statut : employé
• Amplitude horaire : 7h-16h ou 16h-00h, flexible selon évènements, travail le weekend (le plus souvent le samedi)

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous êtes issu(e) d’une formation en hôtellerie et disposez-vous d’au moins 2 ans d’expérience, idéalement en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire ?
• Vous avez une expérience en restauration événementielle, traiteur haut de gamme, hôtellerie ou restauration premium, notamment sur des cocktails, banquets, réceptions ou événements corporate et privés ?
• Vous maîtrisez les techniques de service et disposez-vous d’un excellent sens de l’accueil, d’une très bonne présentation et d’un bon relationnel ?
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), réactif(ve) et attentif(ve) aux détails, avec une bonne capacité d’anticipation et d’adaptation dans un environnement exigeant et rythmé ?
• Êtes-vous fiable, ponctuel(le) et doté(e) d’un bon esprit d’équipe, capable de rester calme face aux imprévus et d’accompagner des collaborateurs moins expérimentés ? La maîtrise de l’anglais serait un plus.

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**