1ER CHEF DE PARTIE H/F

  • Permanent Contract
  • Full-time
  • From 2.2K€ to 2.3K€ gross/year
  • Less than 2 years of experience (Entry level)
  • Youth Training, BTEC First Diploma or GNVQ Foundation
  • CHEF DE PARTIE

Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d’émotions !


Mission

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

A deux pas des Champs-Elysées et du Pont Alexandre III, Le Café 1902 du Petit Palais offre un cadre de travail unique à Paris. Son décor à la fois contemporain et chaleureux accueille touristes internationaux et clientèle d’affaires, et ouvre sur un jardin intérieur à la végétation luxuriante au cœur du musée des Beaux-Arts. ​

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le restaurant du Jardin du petit Palais sur le poste de 1er Chef de Partie H/F , vous intégrez une équipe de passionnés et mettez votre talent et votre amour du goût au service d'expériences mémorables.

Quelles seront vos principales missions ? 

  • Effectuer la mise en place de la cuisine
  • Assurer le service : dressage des plats, production de salade et dessert en fonction de l’activité
  • Recharger les vitrines
  • Désinfecter et tailler les fruits et légumes
  • Anticiper les préparations du lendemain
  • Nettoyer la cuisine
  • Assurer la gestion des stocks et des commandes
  • Participer à l’inventaire mensuel
  • Assurer le suivi des déchets selon les attentes de Sodexo

Quelle est notre proposition ?

  • Contrat : CDI 39H - Prise de poste dès que possible
  • Amplitude horaire : 8H- 17H, sans coupure.
  • Travail le week-end
  • Jours de repos : lundi et un deuxième jour durant la semaine.
  • Rémunération : 2300€ Brut mensuel
  • Type de restauration : Service semi assisté (self et service à table)

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

  • 13ème mois, dès 1 an d'ancienneté
  • Restauration sur place
  • Environnement de travail dynamique
  • Opportunité de carrière stimulante
  • Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

Profile

  • Vous êtes titulaire d’un CAP Cuisine ou d’une formation équivalente.
  • Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience en cuisine.
  • Vous avez déjà travaillé en restauration collective ou dans le secteur évènementiel.
  • Vous êtes en mesure de passer les commandes auprès des fournisseurs.
  • Vous parlez français couramment.
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre ponctualité et votre autonomie.

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS

Skills

CUISINE