Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d’émotions !
Mission
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Situé à l'aéroport Charles de Gaulle au Terminal 1, le salon de la compagnie aérienne Saudia, s'étend sur 800 m2 pour accueillir quotidiennement entre 60 et 90 voyageurs sur 3 espaces : VIP, Première et Business. Sa cuisine certifiée Halal dessert un buffet varié en libre-service et un restaurant avec un service traditionnel à l’assiette. Vous y trouverez également un café saoudien avec un large choix de soft, de mocktails et de boissons chaudes.
Quelles seront vos principales missions ?
- Recenser les besoins des différents espaces de restauration et de service.
- Établir et suivre les commandes auprès des fournisseurs référencés.
- Veiller à l'adéquation entre les niveaux de stock et les besoins d'exploitation.
- Anticiper les variations d'activité liées au trafic passagers et aux événements exceptionnels.. Livraison des matières premières
- Superviser les réceptions et les contrôles qualitatifs et quantitatifs des marchandises.
- Garantir la bonne tenue des stocks alimentaires, boissons et consommables.
- Assurer la rotation des produits selon la méthode FIFO.
- Contrôler les dates limites de consommation et les conditions de stockage.
- Réaliser ou superviser les inventaires réguliers.
- Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes.
- Coordination opérationnelle avec l'équipe cuisine
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : CDI
- Rémunération : 2800 euros brut*13 mois
- Statut : Employé
- Amplitude horaire :lundi au vendredi 10h à 18h
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Profil
- Formation Bac à Bac +2 en logistique, gestion, restauration ou hôtellerie.
- Expérience significative en économat, gestion des stocks, restauration collective, hôtellerie ou environnement premium.
- Maîtrise des outils bureautiques et logiciels de gestion.
N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**