Cultivez l’excellence, partagez l’émotion, rejoignez la Maison Lenôtre !
Mission
Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l’art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.
Dans ce lieu d’exception, nous recherchons aujourd’hui un commis de salle H/F.
Vos principales missions :
- Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.
- Encadrer et accompagner stagiaires et apprentis dans l’apprentissage des standards de la maison.
- Représenter avec fierté l’image et les valeurs du Pré Catelan, auprès des clients comme de vos collègues.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Contrat - CDI 37h
- Rémunération - 2000€ brut + 13 mois
- Statut - Employé
- Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Pré Catelan, joyau de la Maison Lenôtre, est un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin, niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieu d'événements prestigieux d'envergure internationale.
- Restauration gastronomique d'exception
- Environnement de travail unique, prestigieux et dynamique
- Opportunité de carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
- Possibilité de travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés
Profil
- Présentation irréprochable et sens du relationnel.
- Esprit d’équipe, ponctualité et rigueur.
- Rapidité, dextérité et goût du détail.
- Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et structuré.
- Anglais apprécié et formation hôtelière valorisée.


