Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n’a qu’une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.​

Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant le restaurant Madame Brasserie, vos missions en tant que Second de cuisine H/F consisteront à contribuer à l’excellence culinaire de l’établissement, en accompagnant le Chef dans la conception et l’exécution d’une cuisine d’exception, mettant en valeur la gastronomie française et l’image emblématique de Paris.

Quelles seront vos principales missions ? 

• Participer à la prise de décisions concernant l’organisation et le fonctionnement du service et en assurer la réalisation.
• Mettre en place et contrôler l’application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation.
• Assurer et contrôler le bon fonctionnement des différentes parties et des équipes
• Veiller à la fiabilité de l’organisation et de l’activité 
• Appliquer et vérifier les standards groupe afin d’avoir le maximum de satisfaction de la part de la clientèle

Quelle est notre proposition ?

• Contrat : CDI (37H)
• Rémunération : 3255€ - 3675€
• Statut : Agent de maitrise 
• Amplitude horaire : D1 : 7h – 17h / D2 : 13h – 23h en Cycle 4/3 

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.

• 13ème mois, dès un an d’ancienneté
• Primes sur objectif
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Vous avez une première expérience sur un poste similaire ?
• Vous avez le sens du service ?

N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!

**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**

#LIVESPONS