Vivez une aventure exceptionnelle et devenez créateur d’émotions !
Mission
Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.
Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live ! Roland-Garros, ce sont plus de 1600 collaborateurs et 40 points de restauration, actifs pendant trois semaines au service de l'un des plus mythiques des tournois. Du format self économique au format service à l’assiette haut de gamme, de la salade au repas chaud, plus de 11 000 repas seront servis chaque jour grâce à votre supervision durant les Internationaux de France.
Avec nous, vous créez des moments inoubliables. En intégrant nos équipes sur le poste d'assistant chef de projet H/F en stage, vous participez à cet événement magique aux côtés de collaborateurs aussi dynamiques que passionnés.
Quelles seront vos principales missions ?
- Coordonner un projet global : suivi transversal du projet F&B, appui à la bonne exécution des jalons du tournoi
- Participer à la construction de l’offre alimentaire en collaboration avec l’équipe projet
- Définir des stratégies et conception des espaces de restauration
- Assurer le déploiement du volet packaging et/ou art de la table
- Gouverner la relation client : préparer l’ensemble des comités de pilotage client et interne ainsi que les reportings qui en découlent
- Suivre et gouverner l’ensemble des frais généraux : Suivi de la relation et planification fournisseur, gestion des besoins, suivi financier et logistique
- Garant du reporting post événement
- Assurer la gestion du système de caisse de la restauration hors tournoi
- Être un support opérationnel durant les services
Quelle est notre proposition ?
- Contrat : Stage de 7 mois
- Rémunération: Selon la grille de rémunération
- Statut : Stagiaire
- Amplitude horaire : 9h-17h; travail le week-end pendant le tournoi
Pourquoi nous rejoindre ?
Sodexo Live ! est présent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.
- Restauration sur place
- Environnement de travail dynamique
- Opportunité de carrière stimulante
- Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée
Profil
- Vous êtes étudiant(e) en master 1 ou 2 en école hôtelière/management de projet/ événementiel ou équivalent ?
- Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques et collaboratifs ?
- Vous avez une très bonne maîtrise des outils de présentation et de design (PowerPoint, Canva) ?
- Vous avez de la rigueur, un sens de l'organisation et un excellent relationnel ?
N’hésitez plus, Rejoignez-nous !!!
**Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap**